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10492鰻裂き包丁 江戸裂き6寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁黒檀。10492鰻裂き包丁 江戸裂き6寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁黒檀。10492鰻裂き包丁 江戸裂き6寸 刃は究極の切れ味 刺身包丁黒檀。サイズ全長 約330mm刃渡り 約180mm幅 約元55mm～先38mm厚み 約元6.5mm～先4.0mm重さ 約340ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 柄 黒檀黒水牛角八角柄硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理鞘 無し 裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の鰻裂き包丁一覧刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。10513 鰻裂き包丁 江戸裂きうなぎ包丁 6寸 刃渡り180mm 刺身包丁 刃は。【新品未使用】レミパンプラス ホワイト かさなるストレーナーセット。日本製ハイカーボンステンレス全鋼　本焼牛刀210mm 樫木拭き漆柄。【新品未使用】staub ストウブ ココット デ ゴハン グレー GOHANS。１台多役 超静音 水洗浄分離設計 コーヒーミル３００W。Fissler 圧力鍋 4.5L+2.5L 『５点セット』。ル・クルーゼ　ヘリテージ 蓋付 スクエア キャセロール オレンジ。自動温度調節電動焙煎機 コーヒーロースター 小型生豆焙煎器。高級感溢れる細口ドリップケトル：0.8L容量＆1000W。Staub 両手鍋 30cm 赤 40511-345。箱入り　ル・クルーゼ　タジン鍋　31cm 鍋　数量限定　オレンジ　レッド。⭐️最終価格／アラジングラファイト&トースタ専用／付属品のみ。堺打刃物　柳刃包丁　刺身　青鋼　尺寸　水牛柄。【未使用】ビタクラフト 両手鍋 3.5L Excellent 7 plus。小型電動焙煎機 コーヒーロースター 自動温度調節 生豆焙煎器。ルクルーゼLE CREUSET ココットオーバル　25cm オレンジ。美品　インコア　大フライパン　蓋付き。《新品未使用》ココットスクエア 25cm 正方形鍋。Fissler　フィスラー　コペンハーゲン　鍋5点　蓋4つ付き。長岡式酵素玄米　圧力鍋（内釜は新品）　消毒済　ボール付き　値下げ交渉可能！